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Einfach gesund leben - Schneekoppe

Willkommen auf unserem Schneekoppe Blog!

Ich freue mich sehr, Sie auf dieser Seite begrüßen zu dürfen.

Als Fußballprofi beim FC Bayern München und der Nationalmannschaft habe ich mich über 20 Jahre lang intensiv mit dem Thema bewusste, gesunde Lebensführung beschäftigt. Und ich bin überzeugt, dass neben ausreichend Schlaf, Pflege und Bewegung auch die Ernährung eine entscheidende Rolle spielt.

Je nach Grundtyp, Belastung, Lebensphase und äußeren Umständen können die körperlichen Bedürfnisse sehr verschieden sein. Deshalb halte ich es für wichtig, dass jeder für sich ein Gespür dafür entwickelt, was der eigenen Körper braucht, damit es ihm gut geht. Das klappt meiner Erfahrung nach am besten, mit Begeisterung für die Sache und der Unterstützung von Experten, die mit Tipps und einer ehrlichen und klaren Rückmeldung von außen die eigene Wahrnehmung hinterfragen, ergänzen und verbessern können.

Die Idee des Schneekoppe Ernährungs-Blogs ist es, genau das zu vermitteln und anzubieten: Spaß und Unterstützung dabei, einfach gesund zu leben.

Wir möchten die vorhandene Expertise im Unternehmen aus über 90 Jahren nutzen, das Thema Ernährung aus vielfältigen Perspektiven zu beleuchten, über Ernährungstrends zu diskutieren, sie einzuordnen, uns mit den vorhanden Wünschen von Konsumenten und den alten und neuen Fragen rund um das Thema Essen und Trinken zu beschäftigen. Dabei ist es uns besonders wichtig zu zeigen, dass gesunde Lebensführung  nicht Verzicht auf Genuss bedeutet und es Spaß macht sich mit den Facetten von Ernährung auseinanderzusetzen – und zwar egal in welchem Alter!

Unsere Ökotrophologin Eva-Maria Willeke wird dafür ab sofort jeden Monat im Austausch mit Experten aus unterschiedlichsten Themenfeldern, über Umfragen oder in eigenen Beiträgen aktuelle Fragen diskutieren und kommentieren, Wissen zusammenfassen, Mythen aufklären und kompakte Informationen über die Zutaten für ein einfach gesundes Leben liefern.

Wir freuen uns, wenn Sie sich beteiligen – als Experte, mit Ihren Fragen oder Anregungen – und wünschen viel Vergnügen beim Lesen und Ausprobieren!

Ihr  Signatur PhilippLahm (schwarz) Kopie     


 

Gesunde Kinderernährung

Dieses Mal dreht sich alles um das Thema „gesunde Kinderernährung“. Was Sie erwartet? Es folgen Eindrücke von meinen Besuch des Philipp Lahm Sommercamps, einem Camp der besonderen Art. Abgerundet wird das Ganze mit einem spannenden Interview mit der Ernährungsexpertin Frau Morlo über das Thema gesunde Kinderernährung.

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Superfood - muss es immer der Exot sein?

Superfoods sind überall Gesprächsthema - ob in Zeitschriften, im Fernsehen, Radio und im Internet. In der Regel sind es Exoten, die uns als „super“ Lebensmittel mit einem gesundheitlichen Mehrwert in dem Lebensmitteleinzelhandel, Supermarkt oder Biomarkt angepriesen werden. Superfoods gibt es jedoch auch hierzulande. Warum in die Ferne schweifen – wenn das Gute doch so nah ist?

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Ernährungstrend "Eiweiß" - ist pflanzliches Eiweiß gesünder als tierisches?

Eiweiß steht nach wie vor im Fokus vieler Ernährungsempfehlungen. Und im Lebensmittelhandel stürmen immer mehr eiweißreiche Produkte in die Regale. Doch Eiweiß ist nicht gleich Eiweiß. Auch stellt sich die Frage: Ist pflanzliches Eiweiß besser als tierisches? Wo liegen die Unterschiede und wie viel Eiweiß ist gesund?

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Was essen wir morgen?

Schneekoppe im Gespräch mit Karin Tischer von food & more, Europas gefragteste Trendforscherin, berichtet über aktuelle Ernährungs-Trends.

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